kiitosは、カカオ豆からチョコレートができるまでの全工程、選別・焙煎・粉砕・調温・成形・包装を管理・ 製造する〝ビーン・トゥ・バー〟チョコレートの製造工房です。原材料は、厳選したカカオ豆ときび砂糖だけ。現在はベトナム 、ペルー、ガーナ産のカカオ豆の個性を活かして、 ザクザクとした食感のクランチと、口溶け滑らかなスムースの2タイプ作っています。クランチタイプは、コンチング時間が少ない分、カカオの香りが高いとチョコレート好きに人気のライン。またスムースタイプは、二日間ゆっくりと時間をかけてコンチングすることで滑らかな口どけにより食べやすいタイプです。いずれも成形したチョコレートは、最低でも一週間は寝かせ、味を安定させてから出荷しています。kiitosは、カカオ豆から作ったチョコレート本来の香りと味わいを楽しんでいただける、こだわりのメイド・イン・鹿児島のチョコレートです。
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- GIFT BOX A-set
- GIFT BOX A-set
- ¥3,500
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- GIFT BOX B-set
- GIFT BOX B-set
- ¥3,500
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- GIFT BOX C-set
- GIFT BOX C-set
- ¥4,000
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- Premium Smooth set
- GIFT BOX Premium Smooth set
- ¥7,500
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- Premium Crunch set
- GIFT BOX Premium Crunch set
- ¥7,500
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- Smooth / Crunch
- kiitos Collection
- ¥2,000
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- Smooth / Crunch
- Ghana
- ¥1,080
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- HOCOLATE CHANCE
- "CHOCOLATE CHANCE"
- ¥1,620
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- Smooth / Crunch
- Trinidad and Tobago Ortinola
- ¥1,080
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- Smooth / Crunch
- Republic of Costarica
- ¥1,080
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- Crunch
- Peru Gran Chililique
- ¥1,340
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- Smooth / Crunch
- Vietnam Baria Vung Tau
- ¥1,080
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- Smooth / Crunch
- Peru Gran Yapatera Blanco
- ¥1,340
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- CACAO COLA
- CACAO COLA
- ¥2,450
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- COFFEE BEANS 200g
- COFFEE COUNTY BLEND for kiitos
- ¥1,620
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- Smooth
- COFFEE CHOCOLATE
- ¥1,080
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- Pickled Cacao Nibs in Honey
- Pickled Cacao Nibs in Honey 100g
- ¥1,220
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- Gift
- Gift Box S Size
- ¥250
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- Cacao Ringo Butter
- Cacao Ringo Butter
- ¥1,700
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- Gift
- Gift Box M Size
- ¥350
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- ● 2023.03.25 13:49
- 配送の変更のお知らせ
本日3月25日(土曜日)より配送の通常便をクール便へ変更いたします。 鹿児島の日中の気温も上がり車内の温度が上昇しております。 通常配送では商品が溶けてしまう恐れがあり、 …(続きを読む)
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- ● 2023.03.23 10:49
- 4月1日より価格改定のお知らせ
▷価格改定のお知らせ いつもkiitosをご愛顧いただきありがとうございます。 OPENしてから6年目 価格据え置きで継続しておりましたが、資材価格の高騰や円安により製品 …(続きを読む)
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- ● 2022.12.06 12:58
- ゆく年、くる年(熊本)出店
熊本県南関町にあります、竹の箸「ヤマチク」さんで開催される ヤマチクファクトリーイベント 『ゆく年、くる年』に出店いたします。 熊本の南関町に全国からいいもの大集合! k …(続きを読む)
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- ● 2022.12.02 13:56
- ワークショップ開催(福岡県)のお知らせ
福岡miyamae hutさんでのWSを開催いたします。 リーフレットはこちら→ kiitos miyamae hut をクリック チョコレートの原材料であるカカオ豆 …(続きを読む)
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- ● 2022.11.29 15:35
- からつ日曜市出店のお知らせ
12月4日、佐賀県唐津市にて”からつ日曜市”に出店いたします。 出店場所はお世話になっているKARAE( @karae_shop )さんの中庭です …(続きを読む)
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- ● 2022.11.14 10:00
- CHALKBOY POPUP開催
11月19日から12月4日の期間 kiitosではCHALKBOY さんをお招きして作品の展示販売いたします。 タイトルは「CHOCOLATE CHANCE」 手描きグラ …(続きを読む)